日本茶図鑑

玄米茶は番茶に同じ量の玄米を加えた緑茶の一種です。 番茶の定義は地域によって異なりますが、「一般的には低級品のお茶」・「普段使い用のお茶」という意味合いで使われています。 良い玄米茶というのは緑茶ではなく、玄米で決まります。 お米の形をして...