2019-07

ゲットウは、美肌効果やアレルギー症状の改善効果が期待できるハーブです。漢字では、「月桃」と書きます。ゲットウは、沖縄や台湾が原産のショウガ科ハナミョウガ属の多年草です。初夏になると、先端が桃色に色付いた、白くふっくらとした蕾が咲き始めるのが...

ハトムギ茶の原料であるハトムギは、中国が原産でイネ科ジュズダマ属の植物です。日本でも、青森や岩手、栃木や富山、広島、福岡などをはじめ、広く栽培されています。ハトムギは水捌けのよい土地を好み、かといってあまり乾燥しすぎている場所ではうまく育ち...

ツルナ(蔓菜)とは日本や中国のアジアを原産地とするハマミズナ科ツルナ属の多肉多年草です。茎が蔓のようで、葉が野菜のように食べられることからツルナという名前がつけられました。葉野菜感覚で食べられる野草で、緑黄色野菜にも負けないくらい栄養価が高...

キャッツクローは、中南米・アマゾン川流域の原産で、アカネ科カギカズラ属の大型ツル植物です。キャッツクロウ＝猫の爪です。葉の付け根に猫のツメのようなトゲが付いていることから、この名前が付けられました。リウマチや赤痢、胃潰瘍やがんなど様々な疾患...

ギムネマは、糖質の吸収を抑える効果が期待できるハーブ。更に、葉の部分を噛むと甘みを感じなくなるという、驚きの効果があることでも有名です。ギムネマの正式な名前は「ギムネマ・シルベスタ」で、和名はホウライアオカズラといいます。インド南部・中部や...