ハーブティー

サフランは、パエリアやサフランライスなどの料理の色付けのイメージが強いです。でも、実はハーブティとしてもメジャーなハーブです。身体を温めてくれたり、消化のサポートもしてくれると利用されてきました。また、紀元前16世紀ころから香辛料・香水とし...

アグリモニー（セイヨウキンミズヒキ）は、古くから西洋で使われているハーブの一種です。その黄色く小さな花にも濃い緑の葉にも、アプリコット・はちみつのような甘い香りがあり、お茶にするとほのかな苦味があります。アグリモニーはお茶として飲まれるだけ...

古代エジプト時代から存在する植物、アニスシード。香辛料としてお菓子やハーブティで使用されています。口臭を予防する作用があると粉末状にして歯磨き粉としても使われていました。アニスシードティーの効果・効能の中に女性に嬉しいものもたくさん含まれて...