ハーブティー図鑑

甜茶（テンチャ）は中国南部で好まれている甘いお茶の総称です。 日本で一般的な甜茶はバラ科の甜葉懸鈎子（テンヨウケンコウシ）で、地域によって他にユキノシタ科，アカネ科，ブナ科などがありそれぞれ効能・効果も異なります。 名前の通り「舌が甘く感じ...

オニオンピール（たまねぎの皮）茶の特徴は驚異の血液サラサラパワー。 そして高血圧や糖尿病そして動脈硬化といった生活習慣病全般の予防に役立ちます。 たまねぎと言えば家庭の常備野菜として欠かせない、とても身近な根菜。 中央アジア原産とされ、古代...

ローマンカモミールティーはリラックス効果に優れ、ストレスからくる胃の不調や不眠に役立つハーブティーです。 ローマンカモミールとはヨーロッパ原産、キク科カマエメルム属の多年草。 ハーブティーの代表格としてよく知られる近縁種のジャーマンカモミー...

ノビル茶は、滋養強壮や食欲不振に役立つハーブティーです。 ノビルは、ヒガンバナ科ネギ亜科ネギ属の多年草です。 地域によって「ねんびろ」「ねんぶり」「ののひろ」などと呼ばれることもあります。 東アジアに多く分布。 日本では北海道から沖縄まで全...

ネズミモチは、主に滋養強壮効果を持っています。 ネズミモチは、日本・台湾・中国などに自生する、モクセイ科イボタノキ属の樹木です。 街路樹として利用されることも多いので、気付かないうちに身近で見かけているかもしれません。 6月頃に小さな白くて...

モロヘイヤ茶は、糖尿病や高血圧といった生活習慣病の予防に役立つお茶です。 野菜の中でもトップクラスの栄養価を誇り、アンチエイジングにも最適。 モロヘイヤは北アフリカ原産、アオイ科ツナソ属（旧分類ではシナノキ科）の一年草です。 和名「シマツナ...

ニンジン茶は、美肌や整腸作用があります。 ニンジンは、セリ科の植物で主に根を食用として使われる日本の食卓にもよく使われる馴染みのある野菜です。 原産はアフガニスタン周辺で、そこから各地に広まりました。 西洋系のニンジンと中国を経て伝わった東...

フェンネルシードはフェンネルというセリ科の植物の種（実）のことで、植物全体から甘く清涼感のある香りが特徴です。 ハーブの他にスパイスや薬用として幅広く使われています。 種子以外にも若い葉茎、根部分が生で食べられるため、香味野菜という位置づけ...

カワラケツメイは、デトックス効果が期待できる野草です。 漢字では「河原決明」と書き、豆茶や浜茶、弘法茶などの呼び方もあります。 カワラケツメイは、日本を始め朝鮮や中国東部に自生する、マメ科の一年草です。 茎には細かい毛が生え、葉一枚が15～...

ヤーコン茶は、ダイエットや糖尿病対策に役立つお茶です。 血圧が高めの方にもおすすめとなっています。 ヤーコンとは南米アンデス高地原産、キク科スマランサス属の多年草。 根っこの部分にサツマイモのような根菜ができます。 南米ではインカ帝国の時代...