ハーブティー

クサギは、「高血圧を予防する」効果がある植物です。 漢字では「臭木」と書き、葉の部分に独特のくさい匂いがあることから名付けられました。 クサギは、日本原産のシソ科落葉小高木です。 葉が臭い匂いを発するのとは裏腹に、その花からはジャスミンのよ...

ローズレッドは、香りによるリラックス効果、美容効果のあるハーブです。 生理不順などの女性の悩みも緩和してくれるんですよ。 ローズレッドは、バラ科の植物です。 ハーブとして活用されるのは観賞用の園芸種ではありません。 原種である赤いバラ「ロー...

大麦は、血液をサラサラにして生活習慣対策に効果のあるハーブです。 大麦は、ハトムギや小麦などの麦の仲間。 日本で大麦茶は、昔から「麦茶」として親しまれていますね。 香ばしい香りとスッキリとした味わいのお茶です。 この記事では、 大麦茶の効果...

なた豆茶は、鼻炎や蓄膿（ちくのう）症、歯周病に役立つお茶です。 なた豆は東南アジア原産、マメ科ナタマメ属のツル性一年草。 あの「ジャックと豆の木」のモデルにもなったのだとか。 漢字では「刀豆」と書いて「ナタマメ」「トウズ」などと呼ばれ、品種...

チャイブティーは冷え性の改善に役立つハーブです。 ネギ属の植物で見た目だけではなく、ネギのもつ成分を兼ね備えています。 チャイブは葉・花が食用にできるため幅広い使い方ができ、5～7月ごろに紫色のこんもりとした小ぶりの花が咲きます。 別名は「...

チャービルは繊細なレースのような細かい切れ込みが入った葉をしており、古代ローマ時代より幅広く料理に使用されていたハーブです。 パセリにも似た形で、別名はフランス語でセルフィール、和名は茴香芹（ウイキョウセリ）と呼ばれています。 特に“フレン...

センテッドゼラニウムは、南アフリカのケープ地方を原産地とするフクロソウ科テンジクアオイ属の多年草です。 別名をニオイゼラニウムや蚊嫌草（カレンソウ）。 ローズゼラニウムやレモンゼラニウム、ペパーミントゼラニウムなど種類がたくさんあります。 ...

キンモクセイ茶は、別名を桂花茶といいます。 中国や台湾、東南アジアなどでの生産が主流です。 キンモクセイの花だけを蒸らすものもありますが、緑茶やウーロン茶などにキンモクセイの花を混ぜて香りを移したものが一般的とされています。 その歴史は古く...

ナスタチウムは、ベルーやコロンビア、ブラジルなど南米の熱帯高地を原産とするノウゼンハレン科の一年草です。 25度を超える暑さには弱く、湿度が高い場所や寒い場所も得意ではありません。 湿度が高く、冬場は南米ほど暖かくない日本では、夏場よりも秋...