セージはラテン語で「救う」という意味を持つ「サルワーレ(salvare)」が語源とされています。
中国やペルシャでは「庭にセージを植えれば、老いることなし」、
イギリスでは「長生きしたい者は5月にセージを食べよ」と言われるほど、
セージのハーブは古くから親しまれています。
さらに、セージティーには女性なら知っておきたい効能として、
更年期障害時の寝汗やほてりを鎮めてくれる作用があります。
今回は
- セージティ―の効果効能について
- セージティーの安全性・副作用について
- セージティーの味と香り・飲みやすさについて
- ブレンドティーのメニューや一緒に食べると美味しいお菓子
- 正しい作り方とオススメ入手法
についてご紹介しますね。
セージティーの効果・効能について
主成分は以下の3つです。
| 成分 | 効果効能 |
|---|---|
| タンニン | 抗酸化作用など |
| ロスマリン酸 | うつ症状の改善など |
| ツヨン | 抗菌・防腐効果 |
詳しく説明していきますね。
タンニン
ポリフェノールの一つで、止血や抗菌、抗酸化作用、鎮痛作用があります。
抗酸化作用により老化を防ぎます。
また、女性ホルモン（エストロゲン）と同じような働きがあるため、更年期障害やホットフラッシュ（ほてり）、生理トラブルの改善に期待できます。
ロスマリン酸
ポリフェノールの一つです。
ロスマリン酸は脳内環境をコントロールする働きがあり、うつ症状や不安を和らげてくれます。
そのほかに、アルツハイマーや加齢による注意力低下などを防ぐことに効果的だといわれています。
ツヨン
精油成分の一つ。ツヨンはスーッとするメントールの様な香りを持ちます。
抗菌・防腐効果があり、のどの痛みなど風邪の症状を和らげてくれます。
セージのハーブティーでうがいをすれば、風邪の予防になるといわれています。
その他、期待される効能について
- 風邪や口内炎を予防する
- リラックス効果
- イライラや不安な気持ちを落ち着かせてくれる
- 更年期や生理トラブルに働きかける
- 消化を促進する
- 美肌効果
- 空気中の殺菌、抗菌作用
セージティーの副作用・気をつけるべきこと
セージはうれしい効果があるのですが、効果効能が強いハーブです。
長期間服用は避け、適量での使用してください。
次の方は使用を控えるか医師に相談してください。
- 妊娠・授乳中の方
- 発熱時
- 高血圧の方
- てんかんのある方
ハーブは「薬」ではないですが、取りすぎは体に毒です。
大量・過剰摂取はやめ、適度にセージティーを楽しみましょう。
セージティーの味と香り
メントールのようなすっきりとした香りとほんのりとした苦みが特徴。
メントールの香りが苦手な方は、ミルクやはちみつを入れることマイルドになります。
また、ブレンドしする場合は、柑橘系（オレンジやレモングラスなど）やフローラル系（カモミールやラベンダーなど）との相性も良いですよ。
セージティーを美味しく飲むための方法と作り方
基本の作り方
- セージ（約大さじ１杯）
- 沸騰させたお湯
使用するティーカップをあらかじめ温めましょう。
セージの茶葉をティーポットに入れ、沸かしたお湯を注ぎます。
3分ほど蒸らしたあと、温めておいたティーカップに注ぎます。
オススメブレンドティー
| セージ大さじ１ ＋レモングラス大さじ１ ＋レモンバーム大さじ１ |
リラックスしたい方に。シトラス系の香りで不安や緊張を和らげ、セージのすっきりとした香りで心と体を休めましょう。夏の暑い日にアイスティーとして飲んでもいいですね。 |
|---|---|
| セージ大さじ１ ＋オートムギ大さじ１ +レッドクローバー大さじ２ +ローズレッド大さじ１ +ラベンダー大さじ１/２ |
更年期のケアに。更年期の症状であるのぼせ（ホットフラッシュ）にセージは効果を発揮します。発汗作用を落ち着かせ、ラベンダーで気持ちを落ち着かせてリッラクスしましょう。 |
セージティーと食べたいお勧めのお菓子
ラベンダーやオレンジピールなどを練りこんで焼いた雑穀クッキーが合うでしょう。
全粒粉を使用して、雑穀やハーブを入れれば、素材の味や食感も楽しめます。
健康にもダイエットにもおすすめです。
シナモンやジンジャーなどのスパイスをいれてもいいですね。
セージティーのおすすめの入手方法
セージティを入手するためには二つ方法があります。
- セージを育てる
- ネット通販で買う
詳しく説明をしますね。
セージは多湿が苦手。水のあげすぎに注意して育てるのがポイント
セージの適温環境は20℃前後ですが、暑さにも寒さにも強いです。日当たりがよく、風通しが良いとことを好みます。
＜水やり＞
多湿が苦手なので、やや乾燥気味に育てます。
土の表面が乾いてきたら水をたっぷりと与えましょう。
ハーブティーにはセージの葉を使用します。
5~6月ごろに紫の花を咲かせます。お庭が華やかになりますね。
ネットで買えるセージティー
まとめ
- 風邪や口内炎を予防する
- リフレッシュ効果
- イライラや不安な気持ちを落ち着かせてくれる
- 更年期や生理トラブルに働きかける
- 消化を促進する
- 美肌効果
- 空気中の殺菌、抗菌作用
女性なら知っておきたいハーブティーですね。
更年期の症状がでたときや気持ちが不安定な時は、温かいセージティーを飲みましょう。リラックスしてゆっくり過ごせます。
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